母乳を使った新メニューがスイスに登場

By ono 　　2008年9月19日

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Human breast milk on the menu

　どんな味なんだろ？と妄想していた人には朗報ですね。スイスからのニュース。とあるレストランのオーナーが人の母乳をメニューに加えると発表し話題になっているようです。
　この方はビンテルトゥール・リゾートのシュトルヒェンにあるレストランのオーナー、ハンス・ロッヒェル氏。ハンスさんによると、母乳を75％以上含んだミートシチューやスープ、ソースを提供するんだとか。ただしこれには賛否両論あり、論争が起きているそうです。ハンスさんは、
　「我々はみんな母乳で育ってきたんです。どうしてそれをダイエット料理に入れてはいけないんでしょう？」とコメント。ハンスさんは母乳を提供してもらうために「14オンス（約400グラム）の母乳を3ポンド（約580円）以上で買います」と広告を打ち、これがメディアに注目されて話題になったようですね。
　「娘が生れたとき、私は最初に母乳で試してみました。母乳を使うと、本当に美味しく料理できるんです。しかしながら、濃度を一定に保つために、わずかにホイップクリームを混ぜ合わせる必要がありました。」ということで、すでに調理方法は確立しているのですね。
　スイスの食糧管理局では母乳の消費に関して法律が定められておらず、困っているようです。ハンスさんの母乳メニューを禁止するかどうかはっきりできなかったのですね。チューリッヒ食糧管理研究所のルドルフ氏は以下のようにコメントしています。
　「ミルク生産者としての人間は、単純に法律では想定されていません。人間は牛や羊のような承認された種としてリストに載っていないのです。そして一方で、霊長類や類人猿のように禁止リストにも載っていません。」
　まあ確かに今まで誰も考えたことがなかったわけですからね。規定がないので規制もできないと。それにしてもどんな味がするんだろう？実験できる環境にある人はぜひ試してみて欲しいと思うのです。あと、子どもが生まれた旦那さんは奥様の母乳を一度は飲んでみるものなのだろうか？経験のある人、教えてくれないかな？

※補足。誰か質問してるだろうなと思ったらやっぱり「Yahoo!知恵袋」にありました。回答は以下。
・人によってそれぞれですが、お友達は「くさったヤクルト」っぽかったと言っていました。私のはうすーいうすーい牛乳っぽかったです。（ベストアンサー）
・「米のとぎ汁に砂糖を溶かしたような味」だそうです。
・甘いです。でも、さっぱりとした甘さです。

くさったヤクルト？orz　夢を…壊さないでください…

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＜ネタ元：DailyTelegraph＞