意外？セミのアイスクリームがバカ売れ中

By ono 　　2011年6月9日

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■本当にセミが入ってる
　一体どんな味なんでしょうか。アメリカはミズーリ州からのニュース。セミ（もちろん虫の）を練りこんだアイスクリームが発売されたのですが、発売直後数時間で売り切れるという大盛況ぶりだそうです。
　販売しているのは「スパーキーズ・ホームメイド・アイスクリーム」というお店。アイスクリームは手作りで製造されているのですが、セミは従業員が店の裏庭から捕獲して集め、羽を取った後で煮込みます。これに砂糖とミルクチョコレート、バターにアイスクリーム・ベースを加えればレシピは完成。

■特に規制がないので問題なし？
　こんなもの販売して大丈夫なのかという疑問もありますが、コロンビアにおける保険規約の中に「セミ」に関する規定がないため、特に規制することはできないそうです。環境・保険部局のチーフ、ゲリー・ワーレイ氏はセミの食用に関し、「食品コードの中にセミの記述はないが」と前置きした上で、食材としての使用に関してアドバイスしたんだとか。
　現在アメリカの中西部では地中に13年間もいたというセミの大発生が起きており、昼間は120デシベルの大音量で音をたてています。ミズーリ大学で昆虫を研究するブルース・バレット教授はこうコメント。
　「昆虫はたしかに嫌な外見ですが、その親戚であるエビやカニを見れば、昆虫たちのほうがよほど繊細だと思いますよ。」

　日本だと地域によっては昆虫を食べる文化がありますよね。私も友人から「蜂の子の甘露煮」や「イナゴの佃煮」を食べたことがありますが、…うーん。味は美味しいんだけど見た目がなー…なんか歯の間に引っかかったと思って取ってみたらイナゴの足で、うえーってなった記憶があります。ちなみにセミアイスのスパーキーズはこちら。コロンビアに行く機会があったらぜひ挑戦してみてはいかがかしら？

＜ネタ元：npr.org＞